À partir du 3 avril 2017, les résultats des contrôles sanitaires réalisés depuis le 1er mars 2017 seront rendus publics.

Le décret du 15 décembre 2016 organisant la publication des résultats des contrôles officiels en matière de sécurité sanitaire des aliments prévoit que les informations seront disponibles sur le site alim-confiance.gouv.fr.

Les résultats portent sur les contrôles réalisés dans tous les établissements de la chaîne alimentaire : abattoirs, commerces de détail (métiers de bouche, restaurants, supermarchés, marchés, vente à la ferme par exemple), restaurants collectifs et établissements agroalimentaires. 

Les usagers pourront, grâce à une carte interactive de la France, rechercher une catégorie d'établissements ou un établissement particulier par son nom ou son adresse, la date de la dernière inspection et le niveau d'hygiène.

Les résultats seront affichés pendant 1 an après la réalisation du contrôle.

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